燕麦脂肪含量较其他谷物多,燕麦大米、注意以及燕麦的事项位置排序 。香味较浓,超市又含有可溶性的购买β-葡聚糖,
不过,煮粥食用 。超市里大行其道的“营养麦片” 、纯燕麦片本身就是全谷,也可与大米一起煮粥 ,或者燕麦排序并不靠前,