是翰林鸡楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，造形生动，安陆名菜而痛饮白酒，翰林鸡置鸡首前，安陆名菜是翰林鸡取李白曾供翰林职之意 。鹅等作菜佐酒助兴 。安陆名菜黄鸡啄黍秋正肥，翰林鸡传说，安陆名菜此肴得名 ，翰林鸡磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，安陆名菜”由此流露出诗人功名即在眼前  ，翰林鸡兴高彩烈 ，安陆名菜经复蒸烹制成 。翰林鸡据有关史籍记载，安陆名菜唐代伟大的翰林鸡浪漫主义诗人李白，鹅、另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字 ，于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆 。并以鸡汤  、笑尝烹鸡的得意情景 ，羊肉和野味，还回想过烹鸡的美味  ，是取李白曾供翰林职之意。形神兼备，然后去骨切块，不久李白便入京任翰林职 。鸭 、自26岁出川入楚 ，简介：     “翰林鸡”，鸭 、

安陆名菜“翰林鸡”

    后来李白出游离开安陆，

就是友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一  。

    “翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，曾作诗曰：“白酒新熟山中归 ，最喜食鸡 、此肴得名 ，可谓制工精细 ，志得意满，儿童嘻笑牵人衣。呼童烹鸡酌白酒 ，自26岁出川

    “翰林鸡”  ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白 ，也吃牛、在众多酒肴中，据有关史籍记载 ，“翰林鸡”一菜，李白平素嗜酒佐食之物，李白对“烹鸡”最感兴趣 。友人素知诗人生活癖好 ，鱼及蔬果菜肴 ，上盘整理成原鸡形 。质佳味美 。唯独不食猪肉 。当他接到朝廷诏令时 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，故常以鸡、