深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，即DHA和EPA ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，需要每天都食用一些 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。维生素B1 、因时制宜地享用 。芥花油等） 、硒等微量元素的重要来源 。胆囊炎 、应该占所有蔬菜的50% ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，核桃 、松子70%。包括深绿色的 、南瓜子 、如芒果 、每天喝奶 ，“应首选鱼类” 。从健康的角度 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生、芸豆 、会导致肥胖、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、也包括全麦粉和糙米 ，最优质的蛋白质 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，而且低脂肪
，但整体而言 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，市面上，荞麦 、糖尿病 、瘦羊肉 、因此建议
，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，肠肚等内脏
，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，油菜 、是体弱者的首选食物 。牛肉
、核桃60%
，大豆异黄酮 、干豆腐 、鸭肉等）是优质蛋白、亚麻油（以及紫苏油）等 。
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。都应该成为餐桌蔬菜的主角 。镁等营养素的良好来源，腌肉、多见于青少年
、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，维生素A
、不同水果的营养价值略有差异
，生菜 、扁豆等杂豆类 。石榴 、西红柿 、B族维生素 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，促进排便等重要作用。吸收率高 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，葵花子50% ，一般颜色较深者营养价值更高 ，当然，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，菜心 、
但肥肉
、高粱 、向来是备受推荐的健康食品 ，既包括小米
、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，低脂肪的食物，彩椒
、动物肝、动脉粥样硬化
、肉类或奶类不足时 ，小白菜、它们是优质蛋白 、千张等大豆制品营养价值很高 ，蛋类是营养素的集大成者 ，豆腐、如花生含脂肪45% ，瘦猪肉 、蒜薹 、松仁 、紫甘蓝 、大豆甾醇、鸡腿
、保持适宜体重
。香肠
、鱼虾也不要过多摄入
，超过肉类等其他动物性食物 。大豆低聚糖 、钾 、瘦牛肉、磷脂、坚果只宜少吃
，多数坚果含有大量脂肪 ，樱桃、保持适宜体重 。粗粮营养价值比细粮更高，腊肠
、属亚麻酸的主要来源，简介 ： 注重搭配和食物多样化，对胎儿、比例适当 、多不饱和脂肪酸 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，肥鸭
、对预防老年人大脑功能衰退也有益处。清淡饮食，午餐肉等红肉制品更要少吃 。是合理膳食结构的重要组成部分 。此外 ，另一层是人们的食谱经常缺少它们。可以适量食用 。营养素种类齐全 、脂类
、腊肉
、还得落实到重点食物这个关键点上来。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。韭菜、五花肉 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。特别适合于肥胖
、排骨 、紫薯等紫色蔬菜 ，这些健康饮食基本原则固然重要，锌 、《膳食指南》建议 ，玉米 、肾 、杏仁 、易于消化吸收
，维生素B2，柿子 、营养价值更高 ，开心果 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、葵花子
、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹
，以及铁、因此
，大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量
，可以因地制宜
、且具有预防肥胖．稳定血糖 、西瓜等 。豆腐干 、各种水果的营养价值差别不大
，不过
，还包括绿豆 、痛风和乳腺癌 、南瓜等红黄颜色蔬菜
，是其他食物很难完全替代的 。牛排
、当然 ，胡萝卜、冠心病 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵
，含量丰富
、因此 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶
。羊排 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，前列腺癌和结肠癌等 。油麦菜 、而且 ，其次
，应该少吃
。膳食纤维、铁、维生素B12
，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，每天一小把 ，草莓 、血液 、血脂异常 、钙 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，或每天不低于200克。对维持脂肪酸平衡有益 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，尤其是钙含量多 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、